主人と息子と私の毎日

疲れ気味な最近

ちょっと倦怠感感じる最近。

今日は職場の歓迎会をお休みして自宅でゆっくり。

また、蕨を摘んで炒めもの。

昔いただいた奈良漬けのお味噌でキュウリを浅漬け。

明日は元気になれるかな。

4月の朝ごはん

今日は薄曇りの水曜日です。

昨日はジムで頑張りました。

今朝は朝からしっかり朝ごはん。

今朝も裏庭で蕨を摘んで。

コーヒーを淹れて朝ごはんの準備をします。しっかり食べてお弁当もつめました。

摘み立ての蕨はあくぬきなしでそのままでも食べられますし、最近は松前漬けに和えて食べるのがマイブームでしょうか。

しばらく楽しめそうです。

曇り空の金曜日

今日は曇り空のちょっと寒い金曜日です。

お洗濯して朝ごはん。

お洗濯もの干している間にカツがこげちゃいました。

今日も楽しもう。

クレソンのサラダ

今日は、暖かくてピカピカのお天気です。

残念なことに今日はお泊り仕事です。

でも、書き物仕事をどんどん済ませましょう。

今朝は、ゆっくりコーヒー淹れてみました。

食事は昨日優しい女性から頂いたクレソンでサラダ。

家裏で摘まんだ蕨も一緒に。

今日も元気に楽しみましょう。

春のお料理教室

今日は久しぶりにお料理教室。

デパートで春色のワンピースで目の保養をして、気持ちもほっこりしました。

今日はピクニック弁当形式のメニュー。

小さな子供が喜びそうな楽しい内容でした。

お野菜を補充して帰宅。

大好きなソラマメを茹でてゆっくり時間です。

そして最近良く作るオクラの肉巻き。

断面が可愛い。主人に食べさせなくちゃ。

久しぶりの常備菜仕込み

今日はいただいたお野菜で久しぶりに常備菜仕込みました。ドライトマトも。

小さな蒸し器でホタテ入りシュウマイも作ります。

ワインが進んじゃう。

寒い冬の日の朝

最近寒いです。

昨日はジムの後にお風呂にゆっくり入って、よく眠れました。

身体を温めるって大事ですね。

今朝は朝から鮭のソテー。美味しかったです。

お弁当は最後のチーズケーキとロカボパンのサイドイッチ。

今日も元気に頑張ろう～。

ピカピカの日曜日

今日は新調したフライパンで朝ごはん。

低糖質の牡蠣とシメジの豆乳スープも美味しい。

今日は運動して午後からはお料理教室。

楽しまなくては。

ジムで筋トレしてからプールで泳ぎました。

久しぶりの充実した日曜日。

今日のお料理教室はバターあふれるカツレツ。

今日のメニューは勉強になりました。

牡蠣のソテー

今日のお夕飯は牡蠣のソテー。

アスパラとシメジも一緒に炒めました。

明日はお泊り仕事なので、早起きして色々仕込みます！

牡蠣フライ

今日は牡蠣フライにしてみました。

またふすま粉のパン粉でロカボです。

美味しく楽しめました。